Batten Ramen 肥後拉麵

Batten Ramen
Yelp: 109 review (8/11/2012)
2024 Center Ave
Fort Lee, NJ 07024
小編推薦：★★★★

這間位於紐澤西的Batten Ramen在日本超市Mitsuwa附近，在今年拉麵大賽已經參賽了兩回合。上次在Astoria比賽被充滿蝦味的湯頭驚艷到，決定衝來紐澤西回味一番。

Santouka Ramen 山頭火

Santouka Ramen
Yelp: 174 reviews (7/7/2012)
Mitsuwa Market Place
595 River Rd, Edgewater, NJ 07020
小編推薦：★★★★

這間山頭火拉麵也是最近台灣有名的店，來自日本北海道旭川。這次去的是在紐澤西近郊Mitsuwa日本超市的分店。這間拉麵店其實是日本友人的推薦下才注意到的，據日本友人的說法，是他在大紐約地區最喜歡的一間拉麵。