Rio & You Japanese Restaurant 涼友

Rio & You Japanese Restaurant
Yelp: 50 review (8/6/2012)
328 W 45th St,
Hell's Kitchen
New York, NY 10036
小編推薦：★★★☆

這間隱身於Hell's Kitchen的日式餐廳位於45街，離Times Square其實並不遠，Yelp上review雖然不多，卻是觀光客匯集地附近品質不錯的餐廳。當天晚上在附近看百老匯Mary Poppins，晚餐先到Hell's Kitchen附近覓食。

店內的壽司吧臺有師傅正在準備生魚片，Rio & You的握壽司及生魚片拼盤似乎是招牌。當天除了點了一份拉麵及生魚片拼盤分食。店內客人有不少日本人，應該算是間道地的日式料理店。

Tonkotsu Ramen 豚骨拉麵 $12.5

以居酒屋來說，是水準之上的豚骨拉麵，配料有筍乾，蛋，紅薑，青菜，及叉燒肉，豚骨湯頭濃郁而不鹹。叉燒肉帶有適量油花，是經過用心烹調的拉麵。

Sashimi Deluxe 生魚片拼盤 （16 pcs） $28 

相當新鮮的生魚片！不愧是此店的招牌菜單，溫度適中肉質新鮮，算是在紐約吃過不錯的生魚片。份量大約兩人分食差不多，建議喜歡生魚片的人可以到這裡嚐嚐！

總體來說拉麵有三顆半星，算是在Hell's Kitchen不錯的拉麵選擇。