Batten Ramen 肥後拉麵

Batten Ramen
Yelp: 109 review (8/11/2012)
2024 Center Ave
Fort Lee, NJ 07024
小編推薦：★★★★

這間位於紐澤西的Batten Ramen在日本超市Mitsuwa附近，在今年拉麵大賽已經參賽了兩回合。上次在Astoria比賽被充滿蝦味的湯頭驚艷到，決定衝來紐澤西回味一番。

雖然到達時間已經下午一點半，前面還有兩三組人在排隊，Fort Lee這邊日本人和韓國人很多，附近除了Batten Ramen外還有許多間日韓料理店，店裡幾乎全部都是亞洲人。適逢假日客人幾乎都是家人聚餐，頗有家庭式料理店的氣氛，店裡有提供很多日文漫畫，有人吃飽索性就在店內翻起漫畫。約莫等了十分鐘之後就有位置了。

今天點的是兩份拉麵＋迷你炒飯/咖哩飯套餐，還有一份許多人推薦的日式炸雞。

Batten Ramen+Curry rice combo $ 11.5

份量超大，大約是兩個人的份量，豚骨拉麵如同比賽當天一般，有著蝦子的鮮味，配料黑木耳，筍乾，滷蛋，叉燒及青蔥，搭配麵體是小麥細麵，和記憶中一樣好吃。咖哩飯很有日本的味道，拉麵套餐是單點拉麵再加3美元就能多一份咖哩飯或炒飯。食量大的人這裡是推薦的好去處。

Chanpon Ramen+ Fried rice combo $13

Chanpon ramen的蔬菜較多，湯頭與Batten相同，麵體則是粗的雞蛋麵，除了叉燒外其它配料以蔬菜為主，高麗菜，紅蘿蔔，豆芽，豌豆，花枝，香蔥及蝦仁，口感較清淡。炒飯為蝦仁炒飯。整個套餐份量一樣非常多，兩份套餐三個人吃還嫌有點撐。

Karaage 日式炸雞 $4

好吃，以炸雞單項來評比，算是有達到日式炸雞該有的水準。

總體來說Batten拉麵有四顆星，是間C/P值很高的溫馨家庭式餐廳，常到Fort Lee的人有機會到這裡嚐嚐吧！