Menchanko Tei / Katsuhama

Menchanko-Tei
Yelp: 239 reviews (7/9/2012)
43 W 55th St,
Midtown West, NY 10019
小編推薦：★★★

這間Menchanko Tei位於Midtown名店Katsuhama的隔壁，Katsuhama是以日式豬排著名的日式料理，聽幾位朋友提到好幾次，終於在上周同時一飽口福。


其實這次造訪的是Katsuhama，Menchanko Tei已在最近暫時歇業整修，不過姊妹店Katsuhama接收了Menchanko Tei的拉麵菜單，並且將廚師也請到自己店裡。

圖片來源：http://midtownlunch.com/2012/06/18/55th-street-menchanko-tei-has-merged-with-katsuhama/

目前Katsuhama為Menchanko Tei推出的專屬拉麵菜單

今天點的是Menchanko classic (元祖めんちゃんこラーメン) $11

這份拉麵搭配的是粗麵，配料很特殊，沒有一般拉麵必備的叉燒肉，而是使用較清淡的食材，包含蝦子，雞肉，鮭魚丸，豆腐，年糕，青菜。湯底是日式淡醬油味，清淡而不油膩。麵的口感也和傳統拉麵有些出入，與其說是拉麵，其實比較像是鍋燒麵的口味。

另外點了一份Katsuhama必點的日式豬排 

黑豚豬排午間套餐 (kurobuta katsu lunch) $18

圖片來源：http://www.yelp.com/biz_photos/vAxm4dekBCfaRNoBYbx6OQ?select=4ahP-gD7b7bv51tIrI6HhQ#kcuwrgCjHGi-SNqpKmN8Uw

肉質非常鮮嫩，多汁的豬排是第一次在紐約吃到！加上切絲高麗菜，清爽而不油膩。

另外還單點了関東煮，鰹魚口味的関東煮湯頭味道鮮甜，也是來這裡推薦的品項。

整體來說，拉麵在豬排飯的比較之下，稍微遜色了一些。

以拉麵來說大概只有三顆星，不過豬排及関東煮相當出色，如果有機會造訪Katsuhama，建議來嚐嚐有名的日式豬排。